Công tác an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang có nhiều chuyển biến tích cực trong thời gian gần đây, theo đánh giá từ Thành ủy TP.HCM. Việc đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực này được ghi nhận có bước tiến rõ rệt.

Trong bối cảnh đó, Thành ủy TP.HCM đã ban hành Chỉ thị 15-CT/TU về tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Điểm đáng chú ý là yêu cầu đưa các chỉ tiêu, mục tiêu về an toàn thực phẩm vào chương trình, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của từng địa phương, đơn vị.

Dù kết quả bước đầu được đánh giá tích cực, Thành ủy cũng thẳng thắn chỉ ra vẫn còn một số cấp ủy, chính quyền chưa thực sự quyết liệt, chưa sâu sát trong công tác lãnh đạo, kiểm tra và giám sát. Trong khi đó, tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, gây bức xúc trong dư luận, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân và môi trường kinh doanh.

Năm 2025, TP.HCM ghi nhận 8 vụ ngộ độc thực phẩm tại các trường học, doanh nghiệp và một số điểm kinh doanh ẩm thực đường phố. Cùng thời điểm, cơ quan chức năng đã kiểm tra 6.458 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, phát hiện 165 trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm.

Trong định hướng lớn, Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ TP.HCM lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 xác định mục tiêu nâng cao sức khỏe, tầm vóc, tuổi thọ và chất lượng cuộc sống người dân, đồng thời bảo đảm an sinh xã hội và an ninh con người.

Từ yêu cầu đó, Ban Thường vụ Thành ủy đề nghị các cấp ủy, tổ chức đảng và toàn hệ thống chính trị đưa chỉ tiêu, mục tiêu an toàn thực phẩm vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, coi đây là nhiệm vụ trọng tâm, triển khai thường xuyên, đồng bộ và quyết liệt.

Người đứng đầu các cấp được xác định chịu trách nhiệm cao nhất đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn. Thành phố cũng yêu cầu định kỳ công khai danh sách chuỗi cung ứng an toàn và các cơ sở vi phạm để người dân giám sát.

Song song, UBND TP.HCM triển khai kế hoạch thực hiện Chỉ thị với phương châm “5 rõ” gồm rõ người, rõ việc, rõ tiến độ, rõ kết quả, rõ trách nhiệm. Thành phố đẩy mạnh tuyên truyền tại các khu vực tiềm ẩn nguy cơ cao như khu công nghiệp, trường học, chợ truyền thống và ẩm thực đường phố, đồng thời tăng cường kiểm soát hoạt động quảng cáo, kinh doanh thực phẩm trên không gian mạng.

Ngoài ra, thành phố cũng định hướng quy hoạch và thu hút đầu tư hệ thống chợ, điểm kinh doanh thực phẩm, trung tâm thương mại theo hướng đảm bảo điều kiện giao thông, đô thị, thuận tiện cho người dân và du khách, đồng thời đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.

Lực lượng Công an TP.HCM được giao nhiệm vụ nắm tình hình, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng, nhập lậu. Phương châm được nhấn mạnh là “xử lý một vụ, cảnh tỉnh cả một vùng, một lĩnh vực”.

Hằng năm, Công an Thành phố phối hợp Sở An toàn thực phẩm xây dựng kế hoạch cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm, tập trung vào các địa bàn và nhóm đối tượng trọng điểm.

Đồng thời, các đơn vị chức năng kiên quyết xử lý các hành vi lợi dụng chức vụ để bao che vi phạm, kiểm soát chặt hoạt động kinh doanh hóa chất, phụ gia thực phẩm và vật tư nông nghiệp. Thành phố cũng đẩy nhanh tiến độ điều tra, xử lý các vụ việc vi phạm, đảm bảo tính răn đe và hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.